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省教育廳食品安全專項工作組蒞臨我校檢查指導工作

作者:茹妍萍 文章來源: 綜合 發布時間:2023年11月02日 人氣指數:

11月1日上午,浙江省教育廳副廳長白紅霞率省教育廳專項檢查小組一行4人蒞臨我校開展食堂管理等情況專項督查,市教育局局長陳海波、副局長王靖軍及相關部門負責人陪同檢查。

檢查組一行來到南海實驗學校中學食堂,現場聽取學校對食堂管理情況的專題匯報。白副廳長首先代表檢查組介紹了此次督查的目的、開展工作的事宜和要求。隨后,學校黨委書記陳兆海向檢查組詳細介紹了我校日常食堂管理、食堂運營和食品安全管理具體措施。

檢查組人員對食材檢查、食品留樣、餐廚垃圾處理等各類臺賬、庫房食材歸類存放、廚房、洗消間進行了檢查。同時,檢查組翻閱了食堂管理每日工作匯報信息,對該食堂工作流程、過程管理、餐廚垃圾處理等工作方式給予了充分肯定,對學校創新學生陪餐機制,每日有家長代表與值班教師陪餐給予點贊。

通過此次監督檢查,不僅有利于促進我校食堂規范管理,對下一步持續加強學校餐飲管理工作指明方向,學校將重點抓好四個方面的工作:一是進一步強化校園食品安全管理工作;二是繼續加強師生食品安全教育;三是狠抓學校食堂衛生和規范建設工作;四是增加學校食品衛生安全工作的日常檢查、監督的頻次,及時排查學校食品衛生安全隱患。

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